Buon lunedì e buon 2011! Rieccomi dopo le vacanze con il primo post del nuovo anno…Spero che le vostre feste siano state piacevoli, le mie sono state un pò strane quest’anno, con poca atmosfera festosa…Ma ormai si ritorna alla routine….Anno nuovo vita nuova! Di solito si fanno i buoni propositi in questo periodo, io per ora ho come obiettivo quello di smaltire un paio di chili messi su dalle abbuffate e poi a breve inizierò un nuovo lavoro che mi occuperà per tuto il 2011 e (spero) anche dopo….Ma ora bando alle ciance! Passiamo al cibo…Oggi vi mostro una ricettina facile facile che ho usato per consumare i miei avanzi del cenone…Ecco a voi il signor Zuccotto salato! (non sembra anche a voi una tartarughina?)
Vellutata di zucchine con crostini al parmigiano ottobre 3, 2010
Buona domenica a tutti! Oggi sono sola a casa perchè Fabio stamattina è tornato a Taranto per qualche giorno per un matrimonio…Quindi io e Lilith ci annoiamo sole solette; un pò giochiamo insieme, un pò riposiamo, io guardo la tv, poi ho colto l’occasione per iniziare un nuovo libro e intanto cucino per passare il tempo…
Muffins alle zucchine luglio 22, 2010
Ricettina sfiziosa, ideale per un antipastino goloso…l’ho scovata su un giornaletto di ricette che si trovava alle casse del supermercato dove di solito faccio la spesa, il risulatato sono questi muffins salati dall’aspetto invitante!
Pennette integrali alla contadina settembre 15, 2009
La mia cena di ieri sera…pasta integrale che è buona e fa anche bene, condita con verdure in padella e scamorza affumicata. Una cena facile da preparare, utile per chi ha verdure da consumare e soprattutto filante di scamorza…
