Buongiorno e buon martedì, scusate la mia latitanza ma non sono stata a Bologna in questi giorni e tra un pò partirò di nuovo per una breve vacanzina, non vi dico dove ma il piatto che vi presento potrebbe darvi un aiutino…Starò fuori per i primi giorni di dicembre e appena tornata posterò un piccolo reportage sul luogo che mi avrà ospitata! Intanto beccatevi sto salmone al cartoccio…
Cozze limone e origano agosto 2, 2010
Se vi dico Taranto a cosa pensate? Ma alle cozze ovviamente! E io da buona tarantina le mangio spesso e volentieri… Questa ricetta semplice semplice me l’ha insegnata la mia “suocera in seconda” Mariella, cioè la moglie del padre di Fabio, non vi sto a spiegare la divisione intricata delle nostre due famiglie piuttosto allargate, anche io a volte non ci capisco molto… 
Orata all’arancia gennaio 10, 2010
Questa gustosa ricetta agrodolce è stata la mia cena dell’altra sera, cucinata non da me stavolta, ma da Fabio che quando si mette ai fornelli crea saporiti manicaretti, specialmente quando si tratta di carne o pesce che, per questo motivo, di solito lascio cucinare a lui….
