Circa una settimana fa una cara persona mi ha regalato una busta con i suoi peperoncini dell’orto, quelli verdi e lunghi che solitamente si friggono….io ovviamente sono stata molto felice di ricevere questa bontà ma, ahimè, quando ho provato a mangiarli mi è andata letteralmente in fiamme la bocca!!! Sono i peperoncini più piccanti che abbia mai assaggiato, basta una puntina e subito bruciano!!!!
Insomma così non sono riuscita a consumarli però mi discpiaceva buttarli e ho deciso di farli sott’olio, magari resteranno pure piccantissimi ma al limite ne ricavo un buon olio piccante per condire il cibo…..
